最近青岛阴雨绵绵

小编正准备奔着成都麻辣火锅

大汗淋漓一场

TA是火爆成都大街小巷的麻辣火锅

主打“特色锅底”瞬间拉拢你的胃

每一口都是地道川味

吃过一次就再也忘不了！

· 吃一口就会上瘾的锅底 ·

去味在小龙坎涮火锅就要涮大名鼎鼎的牛油红锅！光看着眼前这牛油的锅底。还未动筷小编就已垂涎欲滴了！

90多种秘制辛香料、上等牛油，一端上来，闻闻味道，就知道是老江湖！食材之间的黄金比例和手工炒料的火候，才能成就了这一口麻辣醇香。

制作的菌菇锅底的原材料也是大有来头，涮菜的同时，也能保证汤底越煮越香，久煮也依旧鲜美~涮菜喝汤两不误！

经典的油碟，才是资深吃货火锅的选择，蒜泥香菜葱花再舀上一勺蚝油，搭配自制的罐装香油，能调和锅底的麻与辣，想要好吃不上火就靠这一法宝了。

· 老饕心仪的点单榜TOP ·

- 精品肥牛 -

我很喜欢的肥牛片，吃火锅少不了它的身影。随便拿起一片，比iphoneX还要大！

牛肉下锅不散，整片吃起来很过瘾。肉有嚼头，吃起来是很地道的牛肉，不是那种机器切的特别薄的，肥瘦很合适涮着吃。

- 内蒙羊排肉 -

羔羊肉切成薄片，一上桌便将它全部放入锅底涮煮，大概煮个10秒左右捞起，以免影响肉质口感。

夹起一片送入锅中，来回摆荡几下。眼见着羊肉由红到粉到白，久涮不老，可以感受到新鲜羊肉的弹性。出锅，蘸料，入口一气呵成。

- 新西兰肥牛 -

看这一副娇滴滴的模样，都不舍得下筷子啦~羊肉肥瘦分布均匀，吃起来香嫩有层次。夹起几片放嘴里细细品,一股羊肉香加牛油的味道环绕整个口腔！辣的太过瘾!

- 锦鲤鲜鸭血 -

特别新鲜的鸭血！做成了两条鱼的样子，上桌还duangduang，像果冻一般~它的口感也不像之前吃过的那种，而是更加顺滑更软嫩，非常好吃！

- 脆舌尖 -

脆舌尖其实就是猪舌，每片都又大又薄！经过腌料秘制而成的猪舌，爽脆可口！外表有层微脆的壳，入口不腥且柔滑鲜嫩~果然是名副其实的脆舌尖！

- 手工鲜鱼丸 -

手打鲜鱼丸很Q，很有弹性和嚼劲。入口爽滑，鱼味十足！让你吃不够。

热乎乎的鱼丸配上火锅，口感鲜美而丰富，令人爱不释口。

- 梅林午餐肉 -

梅林午餐肉，肉多淀粉少，一人一半，感情不散~经过烫煮也不会烂在锅里，也很好夹起来。

- 鲜鸭肠 -

鸭肠是麻辣火锅要点的，涮的时间不要太长，8秒左右就可以了，在锅中烫到微微卷曲。涮太久会变得很老，嚼不动！

- 鲜毛肚 -

精选特定部位的毛肚，口感极佳，毛刺根根挺立，能够呈上桌的毛肚都又薄又大片！下锅只要8秒，入口很有嚼劲。

- 手剪蘑菇 -

这里的木耳是现剪现吃的！新鲜的木耳外表脆爽可口，内里软糯入味。拿着剪刀，尽情体验采摘的乐趣~

- 竹笋片&amp香豆干-

竹笋特别新鲜有营养。豆干生吃或是涮着吃都可以，Q弹爽滑，入口醇香，使用传统手工艺制作，独具匠心精神。

· 处处都是精致的巴蜀气息 ·

青砖青瓦，实木桌椅，红色帷幔，古拙的餐具，大红色灯笼，披着满身的四川味儿，处处诉说着中国古典风情。不在成都，胜似成都。

光线通明令人感到非常舒适自在，是聚会的首选，古朴又不失壕气。好像是一场关于巴蜀美轮美奂的梦境！

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使用须知：请在2019年7月31日前到店使用；每次每桌仅限使用1张，全店通用，套餐内不含锅底小料酒水；无需预约；节假日通用，仅限堂食；

- 味在小龙坎 老火锅 -

地址：李沧区少山路98号（奥克斯外街，八医住院部对面）

电话：0532-58586737

营业时间：10:30—23:00

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请加微信/电话：18678990201

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本文作者：青岛圈(今日头条)

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