首页 > 最新信息 / 正文
粽子是我国端午节的传统食品,几乎是每家每户过节的“标配”。粽子或者苇叶是主材,形状上以菱形居多,在南方,甜粽是主流,到了北方,肉粽人气更旺一点。但你知道吗?粽子不仅仅在中国很受欢迎,世界上还有其他不少国家也吃粽子呢。下面这8个国家的粽子,从形状到包裹材料到内容物,都各有讲究,精彩纷呈:
日本:端午节也是男孩节,粽子就像小锤子
据说日本的端午节是在唐代由我国传入的。这一天,日本人也会吃粽子,同时,他们还会在在屋檐上插菖蒲辟邪。由于菖蒲在日语中的读音与“尚武”、“胜负”同音,所以端午节也变成了男孩子的节日,有男孩的家庭会在室外和室内装饰上鲤鱼形状的旗子,象征“鲤鱼跳龙门”,祈求家中男孩能够前程似锦,飞黄腾达。
至于粽子,在日本已经相当本土化了。首先,日本的粽子皮不光有竹叶,还有白茅和蒿草等,所以在日语中粽子又称为“茅卷”;其次,日本人包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉;粽子的形状也跟咱们的不一样,更像是一个个小锤子;至于馅儿,米粉搭配三文鱼或者鳗鱼是很常见的。
所以,爱吃寿司的朋友如果在端午节期间到日本,估计也会对这种锤形粽爱不释口吧?
越南:四方粽子很独特,不仅端午吃,新年也吃
越南人的粽子很有特点。形状上,有圆形的和方形的两种,圆形的代表天,方形的代表地,端午节这一天吃粽子,寓意就是天圆地方,祈求风调雨顺,五谷丰登。
越南人喜欢用芭蕉叶来包粽子,一个是就地取材,另一个原因是越南人包的粽子比较大,尤其是方形粽子,大得有点吓人,只有用芭蕉叶菜才包得下。馅儿主要是用糯米搭配各种肉,比如虾肉、猪肉和鸭肉等,口感就像我国北方的咸粽。
值得一提的是,越南人不光是端午吃粽子,春节也要吃粽子。传统的越南家庭在春节到来时会全家人一起动手包粽子,有点我国在春节期间包饺子的意思,图的都是平顺和团圆。
新加坡:花汁浸染的“娘惹粽”,你吃过吗?
在新加坡,由于华人比较多,所以,基本上国内有的粽子种类,在这里你都能找得到。但有一种粽子,是独属于新加坡的。这种粽子就叫“娘惹粽”。
娘惹粽的独特在于一定要用狮城独有的香料“芫荽粉”,这种粉是用新鲜煸香的芫荽籽和白胡椒粒研磨而成。猪后腿肉等馅料裹入糯米中,配上酱油,配上香甜爽口的冬瓜条混炒,最终在香料的调配下,呈现出咸中偏甜,鲜而不腻、带着浓浓香料味的独特口感。
此外,娘惹粽还会用花汁浸染,所以如果你看到剥开来呈现出梦幻般蓝色的粽子,不要觉得奇怪,那是当地人对你的尊贵招待。
泰国:糯米加椰汁,粽子还能烤着吃
提到泰国,很多人都会想到当地的泼水节。其实当地人在泼水节会吃粽子,此外,在7到9月的雨季时也会吃粽子。
泰国粽子有点像我国南方的甜粽,做法和形状都类似。不同就是在包粽子前,会将糯米泡在椰汁中浸泡,所以,泰国粽子吃起来会有椰子的清香。
除了像咱们一样把粽子蒸或煮熟了吃,泰国人还喜欢把粽子烤着吃。这种烤粽子的吃法,国内倒是很少见,你想不想试试看?
缅甸:香蕉椰蓉做馅料,平常日子的甜蜜
缅甸人非常喜欢吃粽子,不过跟端午节没什么关系。粽子就像日常生活中的一道甜品,让人们尽情享受食物的甜蜜。
粽子的主料是糯米,馅料是香蕉和椰蓉,晶莹剔透,甜香扑鼻。如果你想减肥,估计到了缅甸,减肥计划就要因为这么高颜值的缅甸粽受阻啦。
柬埔寨:布袋装粽子,用刀切着吃
柬埔寨的粽子称为"布袋粽"。顾名思义,这里的粽子不是像咱们用苇叶或者竹叶来包的,也不是像有些国家,用香蕉叶来包,而是直接用一个布袋,将糯米、赤豆、红枣等一层层有规律地间隔开,直到整个布袋都塞满,最后扎紧布袋,高温蒸熟。
吃的时候,打开布袋,需要用刀切着吃。不知为什么,我突然就想到了我国某地的一种特色食物:切糕。大家可以脑补一下柬埔寨布袋粽的样子和味道。
委内瑞拉:圣诞节吃粽子,一个半斤重
每到圣诞节,委内瑞拉家家户户都会包粽子,商店也会卖粽子。粽子一般是长方形的,用香蕉叶做粽子皮,用玉米面做主料,馅儿一般是火腿、腊肉或者香肠,然后加上橄榄和葡萄干。
据说委内瑞拉的粽子最开始是妇女为丈夫离家准备的干粮,所以,个头都特别大。一直沿袭到现在,还保持着又大又实在的特点。一个能有半斤重,打开蕉叶皮,芳香四溢。
墨西哥:馅料丰富口味重,玉米包裹像肉卷
墨西哥粽的最大特点就是馅料丰富,当地人会将将鸡肉、牛肉、虾仁、土豆、胡萝卜、香料、南瓜子、葡萄仁、杏仁、橄榄、辣椒等等混入粗玉米面中,最后再撒上辣椒。粽叶也很特别,是用玉米叶或者芭蕉叶整个卷起来吃。
看看这图,会让你想到国内的什么呢?土豆丝卷饼?老北京鸡肉卷?不过,这些跟墨西哥粽比起来,口味都清淡太多啦!
怎么样?这8个国家的粽子是不是各有特色?如果有机会,你最想尝试哪一种?欢迎评论区留言互动!
本文作者:小公主变形计(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6699805362272338440/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
- 搜索
-
- 06-0990后童年零食“鹌鹑蛋罐头”,小时候特别馋,现在几块钱做一大盘
- 06-09这些多国家都吃粽子?不仅形状五花八门,馅儿也跟咱们不同,有趣
- 06-09无论炖什么肉,万万别直接焯水,多加这一步,肉香软嫩,无腥味
- 06-09端午节之粽子饭团
- 06-09怎么挑到甜脆的西瓜?老瓜农:记住这3点,一挑一个准
- 06-09天热没食欲?尝尝这道凉拌菜,厨师长教你详细做法,简单又清淡
- 06-09夏天米饭就别熬粥喝了,学会新吃法,三四天做一次,上桌都不够吃
- 06-09逛端午来这儿饱口福,延庆优质农产品等着你!
- 06-09回锅土豆怎样做才好吃?学会这个方法,鲜香味美,给肉都不换
- 06-09水煮牛肉*
- 1000℃90后男子谎称代理转让天价域名 骗走白头发越拔越多吗8.5万后玩失踪|非法占有|挪用|买断
- 1000℃武汉全面清汤姆逊f8理规范医疗价格 严查医院超标重复收费_湖北
- 1000℃湖北10部门联动监管严查房野矿黑妻地产市场违法违规行为|违法违规|湖北|监管_财经
- 1000℃“腰椎病”总治不好野矿黑妻?|爹爹|肺癌|腰椎间盘突出
- 1000℃“教材涉黄”案水落石出 网址早过期出版社不知情|网络犯罪|计算机|守护者铝热剂并不单指_科技
- 1000℃河北足协:高度关注容大退赛 将全力配合调查风流才子纪晓岚qvod|中甲|武汉卓尔|足球
- 1000℃携程旅游蔡琰归时鬓已秋发布上半年国内游报告与“旅游省市20强”|携程|旅游|云南
- 1000℃香港青年访问团到访武汉 了解华中地大唐疯龙txt区科技发展
- 1000℃武汉纽约企鹅餐厅积极开展“一次测绘”改革|测绘|武汉|国土
- 1000℃黄冈七旬老人患癌住院 12岁孙子独自日四元素魔法书夜照顾32天_湖北
- 06-08第一千零七十一章 至少要活下去
- 06-08深圳,「霓虹灯粿条汤」来了,「嘿嘿拌云吞」也来了
- 06-08想吃糖醋里脊不要去饭店了,做法和配方都告诉你,学会天天在家吃
- 06-08刘长青荣获2018年度酿酒国匠奖
- 06-08粽子不好消化?网红酸奶粽子能消食?吃粽子别再被这些说法欺骗了
- 06-08余庆人原来是这样过端午的
- 06-07一瓶葡萄酒售卖多少钱才算合理?
- 06-07咸粽甜粽哪款最经典?附包粽子攻略
- 06-072019北部湾(海南儋州)旅游美食博览会美食评比大赛名次出炉
- 06-07天猫数据:端午还没到,1亿粽子就被卖光
- 标签列表
-
- 武汉 (1604)
- 湖北 (254)
- 地铁 (182)
- 高铁 (172)
- 美食 (159)
- qq (155)
- 腾讯 (154)
- 大楚网 (151)
- 大学生 (140)
- 民警 (131)
- 旅游 (130)
- 高考 (129)
- 武汉大学 (119)
- 现金优惠 (117)
- 长江 (113)
- 武汉行情 (104)
- 武汉市 (103)
- 医院 (102)
- 重庆 (98)
- 创业 (94)
- 男子 (94)
- 共享单车 (93)
- 高温 (91)
- 诈骗 (88)
- 铁路 (85)
- 天气 (84)
- 武汉卓尔 (80)
- 老人 (77)
- 手机 (76)
- 宜昌 (75)
- 高校 (75)
- 武汉地铁 (71)
- 生意 (70)
- 落户 (67)
- 鸡蛋 (64)
- 小区 (64)
- 湖北省 (64)
- 期货 (64)
- 西安 (64)
- 司机 (64)