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6月,这3道菜很适合你,开胃健康,特别的浓香!
【千叶豆腐】
准备食材:千叶豆腐200g、食用油适量、食用盐适量、花椒粉适量、香葱适量、料酒半勺
制作步骤:
1、千页豆腐切制成厚片,香葱直接切碎成葱花,而后在豆腐上面放上食盐、花椒粉、葱末还有料酒,抓匀使豆腐放两面都粘上调味料,而后静置20分钟使其入味。
2、锅里面倒油,而后将豆腐片摆入,使用小火进行煎炸,而后用毛刷刷上面,之后换面煎炸,两面都金黄之后即可出锅摆盘开始享用了。
【可乐鸡翅】
准备食材:鸡翅、食盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、红辣椒
制作步骤:
1、鸡翅清洗划上两道,而后下锅准备焯水,焯烫大概需要五分钟左右,而后过程中要注意将出现的浮沫都给撇掉去,随后捞出来过凉待用。
2、使用食盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油一起,将鸡翅给腌制个二十分钟。
3、起锅热油,放鸡翅下锅煎炸,再加上几个小红辣椒调味,煎到变色之后,我们直接倒可乐下锅,稍微盖过鸡翅就行了,小火煮上半小时,大火收汁即可。
【家常凉拌金针菇】
准备食材:金针菇、香菜、生抽、麻油、鸡精
制作步骤:
1、将金针菇先去除最底部的老根部分,随后将其撕开进行清洗。
2、起锅烧煮适量的清水,再将金针菇加下去焯一下子,随后捞起冷却待用。
3、香菜清洗之后使用白开水冲一下子,切碎之后放在金针菇的上面,再加上一点生抽、麻油、鸡精搅匀即可。
本文作者:老袁美食(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6698883686881821188/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
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