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在家炒菜,若有这4个习惯,是在给家人“找病”,要小心了!
现在有很多人都是非常注重养生的,大家如果真的是想要一个健康的身体的话,对于一些小的习惯一定要注意一点,比如说在家炒菜的时候,如果你们有接下来的这4个小习惯的话,一定要小心了,因为这是在给自己的家人“找病”!
首先第1个习惯就是等到油冒烟之后再炒菜,这个方法其实并不是非常正确的,因为油冒烟的话就说明温度已经达到了240度左右,过高的温度会破坏食物当中的维生素脂肪酸,也会让食物的营养价值降低很多。
第2个就是炒菜后不洗锅,继续炒其他的菜,我们如果炒菜的数量比较多的话,可能都会一次性炒几个菜,如果不洗锅直接炒的话,几种菜当中的物质可能会结合在一起,产生一些不好的东西。
第3个就是在炒菜的时候喜欢放很多的调料,因为有一些人的口味是比较重的,那些做菜不好吃的人做菜的时候都会放很多的调料,因为这样的话能够让自己做的菜更加好吃一些,但是如果调料放的太多的话,对健康也没有好处。
第4个就是有的重复利用,很多外面做饭的人都会将废油重新利用,不过建议大家做饭的时候,那些废油还是不要继续炒菜了,可以放在炖菜当中,这样的话也不会浪费掉。
不知道你们平时在家里面炒菜的时候会不会有这几个不好的举动,可以留言说一下。
本文作者:雨小溪(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6703076692618904071/
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