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碎碎念:如果你还在乎别人说你什么,那你一定也在潜意识里认同别人说你的东西。只有你真正强大了,才可以不惧怕任何言论。
一看就会的做法,没有比这个更简单了,吃一口根本停不下来,豉油鸡我真的是很喜欢做。每次做好家里都是满屋香气而且夏天又不喜欢开火,电饭煲太方便惹毫无难度一次就能成功~
材料:三黄鸡一只、小葱七根,姜一块,蒜七大瓣(鸡最好三黄鸡,比较嫩,老母鸡啥的就算了哈哈哈哈)
腌料:两勺蒸鱼豉油、一勺老抽、两勺蚝油、三勺白糖、,在一个可以放得下鸡的盆里混合均匀
步骤:
第一:鸡洗净后切去鸡头、鸡爪和鸡屁屁,然后放到腌料里,用手把腌料均匀涂抹在鸡身体上,注意鸡肚子、鸡翅和鸡腿内侧也都要涂到,腌制1个小时。
第二步:电饭煲内刷一层薄薄油,把葱切段,姜切片,蒜对半切,姜蒜铺满电饭锅底,上面放上葱段。
第三步:;把腌制好的鸡加入电饭煲中,按电饭煲的精煮键开始煮(大概30分钟左右)、然后焖至电饭煲跳到保温就可以啦~(中途可以打开三四次电饭煲,把腌料刷到鸡表面,可以更好的上色和入味~)
小提示:腌制鸡的时候一定要把鸡表面的水份晾干,这样子在电饭煲煮的时候不会出太多水。这样最后才容易收汁
味道棒极!做出来的蜜汁烤鸡跟烤箱做的一样好吃。
手撕个鸡腿下来,咬一口肉嫩多汁的口感,要是配一碗白饭,绝配啊!
真的不比烤箱烤出来的差,也可以堪比外面的烤鸡,喜欢吃芝麻的可以再撒一点熟芝麻,好看好吃
想学更多美食教程,如果你对这道菜有不同看法,欢迎留言大家一起讨论!非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,谢谢大家 关注我的工作午餐哦!
本文作者:我的工作午餐(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6698655654980092430/
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