也许是酒桌上的饭菜填不饱你的胃，或许是家里的一碗素面吃不出那种感觉，近几年来，市中区的夜摊馄饨早已不仅仅是匆匆路人一处随时的加油站，现如今也变成了该区内一顿完整酒场不可缺少的组成部分。

虽说馄饨摊就那么几样东西，可去的人们就是为了那甜面酱辣椒面孜然粉的味道，毕竟平时吃不到，炸两个饼，来个火腿肠，两串土豆，两串豆制品，喝两口馄饨汤，就是那么如实。

吃炸串时你最喜欢吃啥？

不甘于馄饨摊的独家强势，今年市中区的夜宵文化也融入了一些新元素，什么麻辣手撕鸡等一些特色产品也逐渐进入了人们的眼线，今天说的这家夜辣汤也是新加入的一家，虽说滕州的遍布大街小巷，可到了市中区，还是得看看这儿的人可否习惯。

——枣庄市市中区三角花园夜辣汤。

推荐指数：★★

相比于正餐来说，个人认为夜宵讲求“Simple Is Best”，对于那些急于填饱肚子的人来说如此，对于那些酒醉后纯粹走个过场的人来说更是如此，所以夜宵提供的餐食一定要简单，味道也要粗暴，千万别让点餐费了脑子。

夜辣汤是前段时间才开不久的小店，出于好奇，我想10个住在附近的人中有6个人都会有来尝试的冲动，夜辣汤的店面干净整洁透亮，但相比于地八仙少了些地气，吃饭时不敢大声说话，甚至连烟都不好意思抽。

店内提供的餐食种类颇多，除了一些藕、土豆丝等常见的凉菜，还有一些炖鸡爪鱼腩的大菜，辣汤每碗是3元，粥是2元，相比于白天要略贵一些。油条没问，估计也得两块吧。

当天吃饭本只想点个汤尝尝，但看到这么多菜又没忍住，于是便又点了个炖鸡爪， 加上一个蒜泥鸡蛋，共花费41元。

辣汤食材一览

辣汤是用电饭煲烧制，里面的东西看着很杂，除了日常所见的花生米、粉条还带等，还加入了金针菇等不怎么常用的食材，味道上和普通所能见到的辣汤也大相径庭，不酸，没有胡椒粉的辣，不稠，姜味不重，整体没什么明显的味道，喝不出什么明显的味道。

鸡爪子也不是一般的卤味，味儿比较杂，也可能是一种单独的料包，但料的味儿很轻，肉味儿很白，不过量还可以，有15个左右。

蒜泥鸡蛋的味儿挺好，料汁稍酸不辣微甜，吃着比较舒服。

总体来说，相比于市中区内其他夜宵，夜辣汤的样数的确挺多，但似乎少了些人们习惯的那种夜宵的感觉，而且也容易使那些喝多的人迷糊，不仅如此，荤菜炖菜的种类也过多，无论是急匆匆的吃饭，或是酒醉后的拉呱，这么油腻腻的菜品，似乎都不太能入口。

他人点的油条

另外，也许是没喝过别处的辣汤，总觉得此处的辣汤有些奇怪。

这就是本期小文的全部内容，感谢阅读！

小文作者 胖哥

图片提供 胖哥

2019.5.21