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✍文/摄：阿宁/麦田

不 借

好 我

意 三

思 分

钟

① 火遍台北 明星常打卡的“网红”冰店

② 广州的第一家加盟店

③ 一碗就承包你一餐的量

偶然的一个机会，我在文明路碰见了它。开在鼎鼎有名的“百花甜品”旁的它似乎显得有点“小气”。

店名是红绿相间的配色，加上繁体字，十足的台北风情。

店面很小，目测只有10㎡，座位也只能坐7个人，再加上庞大的配料台，整个店一下子就被塞得满满的。

然而，这家看似平淡无奇的冰店，却是火遍台湾的“东区粉圆”广州加盟店。在台湾，这家店一出门就能偶遇明星。

而它家说的粉圆其实就是我们常吃的珍珠。听店员小姐姐介绍，这家的配料都是纯手工现场制作，新鲜程度很高。

看着这些煮的软软糯糯的粉圆，我的心早已蠢蠢欲动。

这里的所有冰系列都是18元一碗，每碗都有加粉圆；可任选3种配料，配料的种类也很丰富。

选完配料之后，店员会问你要选择奶茶还是糖水茶底，整个过程看起来都很DIY。

我和摄影师商量了一番，最终选择了3份冰、2杯饮品，接下来就是我们的“拔草”时间。

经典の黑糖粉圆

配方：黑糖粉圆+紫米+薏仁+仙草（糖水茶底）

我问过店员小姐姐，她说这是卖的最多的一款，也算是来东区必打卡的一种冰了。

不得不说黑糖和紫米是绝配，软糯的紫米颗颗分明，融合黑糖的顺滑感，入口便是美味。

粉圆的口感很Q爽弹牙，完全不同于外面的珍珠，衔着亮白的薏仁，黑白相间特别好看。

不过吃到最后会有点饱腹，产生黏腻感，所以我到最后都没吃完。

推荐指数：

解暑程度：

冰凉の爱玉粉圆

配方：爱玉粉圆+百香果+绿豆+椰果（糖水茶底）

因为爱玉本身就很清爽，所以我在配料上选择了，以此来将爱玉的“解暑”性能完全打开。

透明的爱玉浇上酸甜的百香果汁，那股冰凉劲直冲你脑门，吃完之后会感觉身体都轻盈了许多。

不过，怕甜的朋友可以考虑不加百香果，因为那个甜度真的可以把你齁到。

推荐指数：

解暑程度：

滑嫩の豆花粉圆

配方：豆花粉圆+香芋+芋圆+燕麦（奶茶茶底）

说实话，作为一个咸豆花党，最开始听到豆花也能做糖水，我是拒绝的。

然鹅，我却拜倒在这碗滑嫩的豆花粉圆的石榴裙下。说它是豆花，但它抖起来像极了布丁，口感上也是爽滑软糯。

芋圆也做得不错，弹牙Q爽，裹着豆花吃更美味~

推荐指数：

解暑程度：

甜控の青蛙撞鲜奶

虽然我一点也不明白青蛙和黑糖到底有什么渊源，但我依然点了这一杯招牌奶茶。

不过当我将它搅拌起来，就瞬间明白了。这一颗颗黑糖粉圆不就像极了小蝌蚪吗~而撞在台湾的意思便是“加”的意思。

口感上是黑糖的浓郁香甜，甜度恰到好处，茶底也很清新，不过同样有一个缺点，喝到最后会腻到发慌。

推荐指数：

解暑程度：

平凡の粉圆奶茶

其实我也不知道为什么要点这杯，这就是一杯“斋奶茶”的味道，不吹不贬，Just so so。

只不过粉圆的Q弹让它味道更丰富，要不是因为我本人怕酸，我还是愿意为你们点一杯“爱玉柠檬”尝尝的。

推荐指数：

解暑程度：

言

在吃饱喝足回去的路上，会发现在文明路上其实有很多家糖水店。

糖水，在广州是一个非常常见的饮品，其受欢迎程度并不亚于奶茶咖啡等。甚至，糖水成了广州标志性的饮品。

不论你走多远，只要你想家了，你都会翻遍整座城市去找一家广式糖水铺，可能是一碗绿豆沙，也可能是一碗龟苓膏。

而且喝的时候一定会嫌弃这家味道不够正宗。然而，当你回到广州时，你会发现，味道也没有差别太大。

差别的只是你回来了，你的乡愁也就消散了，喝什么都是对的了。

想知道你们是否打卡过这家台湾“网红”店，也想知道曾让你们印象深刻的糖水有哪些？

快在评论区告诉我吧~！

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本文作者：羊城攻略(今日头条)

原文链接：http://www.toutiao.com/a6696375209466790412/

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Tags：甜品   红糖   芋圆   绿豆   美食   西番莲   紫米   薏苡   广州   刘若英   台湾   仙草   椰果   咖啡   青蛙