黄瓜还能这样吃，不炒不煮，筷子一搅，5分钟做出营养早餐饼，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：黄瓜、面粉、鸡蛋

1.将黄瓜洗净切去头尾，切分成四半，将里面的籽片去后切成薄片。

2.将切好的黄瓜倒入破壁机中打成黄瓜汁，倒入碗中。

3.碗中倒入适量面粉分两次，一边放一边搅拌。

4.第二次再放入适量面粉搅拌至没有面疙瘩为止，加适量盐调味，搅拌均匀备用。

5.电饼铛预热，刷上一层食用油，再将面糊倒入电饼铛中，用锅铲摊平。

6.盖上盖子烙两分钟后打开，可以看到色泽已经非常漂亮了。

7.打入一个鸡蛋，像摊饼一样用铲子将鸡蛋摊开。

8.盖上盖子闷1分钟左右即可。

9.用铲子将烙好的黄瓜饼卷起来，再稍微压一下，然后取出。

10.将黄瓜卷切三四下，盛入盘中，一道美味的早餐就做好了，希望大家能够喜欢！