父亲节是爸爸的节日，今天给爸爸做一份早餐，是用樱桃做出来的哦！爸爸一定会喜欢的。 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

By 闽南食客 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 樱桃 300克
• 白砂糖/冰糖 100克
• 蜂蜜 30克
• 柠檬 适量
• 清水 适量

做法步骤

1、首先将樱桃洗净，摘去果蒂。

2、拿一根筷子，从头部往底部穿出樱桃籽（简单快速）。

3、将白砂糖倒入樱桃里，盖上保鲜膜腌制30分钟。

4、锅里倒入适量清水，烧开水，放入密封的玻璃罐高温消毒5分钟，然后拿出倒扣自然沥干。

5、不粘锅里倒入腌制过的樱桃，糖水一起倒入，再倒入适量的清水（约半碗左右），开小火煮沸。

6、途中要不停搅拌，以免粘锅底，如有泡沫，用勺子弄掉。

7、樱桃煮烂之后，挤入适量的柠檬汁，开大火，搅拌收汁（约一分钟即可）。

8、关火，倒入蜂蜜搅拌均匀。

9、趁热将樱桃酱装进密封罐里，然后倒扣晾凉，晾凉之后可以放入冰箱冷藏，可以储存一周。

10、给爸爸做个樱桃酱吐司片，简单又美味！

11、再来做一杯樱桃燕麦酸奶，先倒入适量的坚果燕麦片。

12、取一勺樱桃酱和酸奶搅拌均匀。

13、将酸奶倒入燕麦片里，放上一颗樱桃就完成了。

14、一份樱桃早餐就完成了，祝全天下的爸爸节日快乐！

樱桃的营养功效

性温，味甘微酸；入脾、肝经。补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。

1.补血

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2.防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿、杀虫

樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.收涩止痛

民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

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本文作者：豆果美食(今日头条)

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