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端午节即将来临,各位小伙伴们都盼望着小长假的来临,根据国家规定,无论南北方地区一律放假三天。但作为我国古老的传统节日以及世界非物质文化遗产名录,端午的风俗习惯一直以来是人们津津乐道的话题。由于我国地大物博且伴有少数民族地区,因此各地的风俗习惯肯定也是也所不同的,那么关于南北方农村过端午的习俗差异你都了解吗?下面就一起来看看吧。
差异1:南咸北甜
端午节肯定就要吃粽子,而在饮食文化上,南北方地区有一个显著的差异就是南咸北甜。粽子在北方以甜味为主,特别喜好甜而不喜咸,一般都是纯糯米制成无味的白粽子,蒸熟以后沾糖吃而南方甜咸都有,主要以咸为主,如湖州粽、广东粽等等。
另外从粽子的形状上来看,南方的粽子也比北方要丰富得多,包法也不一样,有三角形、火炬形、方形等等,而北方的粽子包法则相对统一。在馅料方面,南方地区更是无所不用其极,什么豆沙、红枣、鲜肉、蛋黄等统统都可以制成一道独特的粽子美味,而北方地区则多以小枣、果脯等为主要馅料,这样能保证其甜甜的口感。
差异2:南船北马
我国自古有“南船北马”之说,南船代表室的南方端午赛龙舟的习俗,北马则表示北方的踏柳赋诗的习俗。相传在古时候,每当端午来临,北方的地方官府都会邀请城中士大夫骑马至郊外,宴饮赋诗,纪念屈原,而这种习俗也完好延续至今,目前在北方仍然有些地方改为举行大规模的端午爱国诗文征稿活动,大家聚集在一起交流感情,吟诵爱国诗文,以此来纪念屈原。
差异3:南艾北铜
在南方,主要以菖蒲、艾条插于门楣,悬于堂中为常,其目的就是为了辟邪,而北方端午节有佩戴钟馗祛五毒铜钱以辟邪的习俗。现如今,无论是南方还是北方出土的历史文物当中,都有着不少辟邪的考证,这也表示古人就有这些辟邪的习俗,如在香囊内装朱砂、雄黄、香药等等。
以上就是关于南北方农村端午习俗差异的相关内容,相信大家对于端午节这一传统节日又有了新的认识。
本文作者:惠农网邓武杰(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6694151745041334788/
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