众所周知，中国美食文化博大精深，单单菜系就有八大种了，更何况还有各种各样的民间传统小吃呢。而随着人们的饮食观念发生变化，这很多不错的民间传统小吃也慢慢的遭人嫌弃，甚至有一些还失传了呢，像下面这些即将失传的民间传统小吃，这要是再不吃就有可能吃不到了。

康乐果。听到这个名字相信大家一定会让你觉得奇怪，这么奇怪的名字到底是什么小吃？但是只要你看到它，你一定会觉得非常熟悉，因为它是我们儿时常见的小吃，康乐果通常由玉米或大米制成的米卷，味道很脆，每个人在不同的地方对他的称呼都不一样。当我还是个孩子的时候，总会有人专门做这个，把机器带到村长那里卖。有些人还会带着他们的大米去请他帮忙做，然后给他一些钱来做。制作一个大袋子只需要一点米。当我还是个孩子的时候，看到制作过程我很兴奋。

糖画，小时候在学校旁边最常见，主要成分是粘粘的麦芽糖。勺为笔，糖为墨，白色大理石板上运腕走笔，浓稠的流糖随着手腕时抖时顿、一会儿工夫便构成各式各样的外形，一幅有模有样的糖画便跃然于石板上。如此精湛的手艺，再过几年可能就再也见不到了。

花生巴。是江西客家族非常有名的一道特色美食，吃起来真的非常香脆可口。

太史菜：是源自于广东的一道粤式私房菜，创于美食家江孔殷，号称太史公，故而得名太史豆腐。

捏糖人。捏糖人是由麦芽调成糖稀，经过吹、捏、拉等方式，制作各式各样的人物动物等造型，过去是很多地方走街串巷的“活计”，非常受孩子们的欢迎。以前，捏糖人是一门养家糊口的技术，现在会的人越来越少，学这门技术的人也寥寥无几

老式的爆米花，现在去看电影，很多人会买爆米花吃，传统爆米花的制作方法和现在相比是不一样的。在以前，爆米花是在一个黑色的椭圆形的锅里制作的，有火，有风箱，出锅时还伴随着一身巨响。也吸引了很多孩子观看。这可能是许多人记忆中 最天真的童年了。

这些食物你都吃过吗？