Oh my god！

戴记小龙虾潮嗨堂食文化节真的来了。

它凭借“金汤虾黄吸出高颜值”的口号，强势霸占玉米楼的主角地位。

据说，郑州颜值高的人都来参加这场活动了。

就在5月10日傍晚，我听到到一对小情侣在拌嘴，女孩带着抱怨的口气说：“为什么总是让我吃麻小和油焖，从来不带我吃虾黄？”

男孩说：“曾经有一万只小龙虾摆在我的面前，我却不知道吸虾黄，人生最悔恨的事莫过于如此。如果上天再给我一次机会，我一定会说：紫霞，来戴记吸虾黄吧。”

咦，这套路有点熟悉。原来在“潮嗨堂食小龙虾文化节”上，紫霞仙子和至尊宝上演了一场甜宠版的《大话西游》。

这只澳洲来的小龙虾不仅吸引了这对小情侣现身，还让郑州餐饮圈上百位美食达人汇聚一堂，和它来了个亲密接触。

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这场活动由中国潮菜第一品牌潮江春和戴记龙虾共同举办，窗外的玉米大楼绚丽多彩，厅内的潮男潮女正在摆着各种pose和虾黄手牌拍照，场面好生热闹。

“哇，这个好玩”，签完到的Tina姐被唐僧师徒四人人形立牌吸引住了，“可是我的脸型好像不能匹配”。

“这时候就需要我这种脸大的人出场了”，楚老师边说边靠近猪八戒的人形牌，一张富有喜感的照片就这么诞生了。

有了楚老师的带头示范，大家都撒开了玩。嗯，是孙悟空本孙，唐僧本僧，拍的毫无违和感。

cos 唐僧

cos 孙悟空

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众人拍照完毕落座，白碗里的蓝色大龙虾又点燃了新鲜感。

个顶个都是拥有强壮体魄的游泳健将，看这有力的臂膀、灵活的头部、顽强的战斗力，啧啧啧，神气十足。

性感的胡须略带节奏地不停抖动，连打起架来都是如此的俏皮可爱。

这些漂洋过海来到现场的小龙虾，是沉淀三年的戴记，在食材进行了一次新的升级。

在戴记今年的产品战略里，虾黄成了最关键的字眼，这无疑对戴记龙虾的选材提出极其严苛的要求。为了保证小龙虾的品质，戴记创始人李建锋把眼光放到了国外，选中了澳洲淡水里野生的小龙虾。

*戴记龙虾创始人李建锋

澳洲小龙虾与国内的不同，这个虾在洁净的淡水里自然长大，虾肚子特别紧实硕大，虾黄特别饱满。

于是，这些精挑细选的澳洲小蓝龙就这样来到了我们的餐桌上，戴记也实现了小龙虾全球集采。

在活动现场，李建锋特意向大家强调虾黄被低估的美味：“戴记的每只龙虾都个大饱满，随手剥开一只都是满溢的虾黄，必须吸三下，才是吸虾黄的正确打开方式。对了，不能吸虾黄的虾都是耍油焖哦。”

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这时，大盘红彤彤、油亮亮的小龙虾登场了，来啊，battle吧！

戴记的高颜值小龙虾刚刚上桌，手机、单反、相机等，凡是可以拿来拍照的设备统统开始“咔咔咔……”。一时间，现场变成了“拍金汤虾黄比赛”。吃货们现场建群，使出十八般武艺花式拍小龙虾，纷纷将得意之作分享到群里。

澳洲的龙虾果然够大，瞧，把手摊开比比就知道有多震撼。

由于后厨的刷虾天团们已经360度手工清洗了小龙虾，开虾背、去虾线、去胃囊，剥起壳来很容易，虾肉经过汤汁spa后，鲜嫩且Q弹，最感人的是爆黄率100%的虾黄，富到流油。

好虾肉不稀奇，虾黄才是颜值生产力，虾黄富含虾青素和硒元素及各种矿物质，是很强的抗氧化剂，三只虾黄等于敷一次面膜，我也就敷了六七八九张面膜吧。

吃虾黄老手的李建锋当然不会放过好好秀一把的机会：先吸一口虾背，吸掉美味的汤汁，接着麻利一拧，虾头和虾外就分来了。再接着，将虾头两边的壳轻轻一掰，满满的虾黄呼之欲出。

果然，长得好看的人学习能力很强，潮男潮女们已经学会了戴记龙虾特有的吸虾黄方式：一吸、二掰、三嘬。金汤小龙虾配上潮江春品质粤菜，现场早已是香气四溢。

可能是小龙虾太“醉人”了吧，晚宴结束后还让人意犹未尽。

我们一行人又带着几盘小龙虾落座在如意湖畔的烧烤店，一口虾黄，一口啤酒，晚风吹皱了波光粼粼的如意湖水。这温柔的初夏之夜，让人沉醉。