吃了大半年“巨便宜”鸡蛋的江城市民，最近可能要多花点儿钱了。记者走访了解，进入6月以后的江城蛋价触底反弹明显，最便宜的红壳蛋也逼近4元大关。业内人士介绍，预计蛋价在短期内上升后还会回落，但到了9、10月将再度涨价。

最低蛋价一月涨四成

前天上午，在汉口江大路的一家生鲜卖场里，市民刘先生挑鸡蛋时发现最便宜的红壳蛋已经涨至3.9元一斤：“鸡蛋涨价好快啊，上个星期才涨到3块2，这一下又涨了7角。”

记者注意到，普通鸡蛋最低价已接近4元水平线，一般家庭吃得最多的粉壳洋鸡蛋也已涨过了5元水平线。刘先生说，他上个月在这里买的红壳蛋只要2.8元一斤，粉壳蛋4元也买过。这样算下来，一个月里最低的蛋价都涨了近四成。

昨日，记者又分别走访了汉口的西马路菜场、汉阳的郭茨口菜市场，以及武昌的青鱼嘴市场，其中红壳蛋最低3.6元一斤，最高3.9元一斤。

养殖量锐减影响供给

“这个月初时，我们的收购价就一直往上涨。”昨天下午，在白沙洲农副产品大市场里，批发商彭德华回忆称，5月底时的最低收购价还只在2.3元到2.5元之间，6月中上旬时就每天几毛钱的往上涨，上个星期有一天涨了将近一块钱。

彭德华告诉记者，因为春节过后的鸡蛋行情太差，4、5月时已有很多蛋鸡养殖户弃栏，以至于现在的养殖存栏量较少，价格在6月时猛涨。

在新洲经营蛋鸡场的王师傅也告诉记者，他在4月时曾低价销售，但效果不好,随后便慢慢将淘汰鸡宰杀不再补栏。此外，业内人士也介绍，夏季蛋鸡的产蛋率也会下降，同样影响了市场供给。

天气变热价格将回落

如此快速的涨势，是否预示着市民要吃高价鸡蛋？记者从业内获悉，从昨天开始，鸡蛋的收购价已经开始处于稳中回落的调整期。

彭德华告诉记者，红壳蛋的收购价昨天开始出现明显降价，这种调整可能会出现反复，但趋势肯定是回落。

原来，蛋价因为前期出现供给不足而涨价时，不少养殖户和批发商就开始捂货惜售，以抬高蛋价。可是随着天气变热，鸡蛋无法长期存储，便只能在最近集体放货，价格也开始回落。

业内介绍，目前蛋价只是在上游出现回调，零售端的明显降价还需约一周，并将慢慢稳定在较低价位，直至9、10月时才会再涨。

(湖北日报)

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