一位患肺癌术后的老人，听信传言不敢吃肉类食物，身体营养不良患上肺结核，差点丧命。“癌症病人的饮食并不是像社会上说的那样，什么荤腥都不能沾，搞得抵抗力很差。”抢救这位老人的市六医院呼吸内科主治医生朱紫阳27日对记者说。

64岁的马先生是一位退休教师，7年前发现肺癌后，在武汉一家三甲医院做了手术。手术将左肺上叶全部切掉，后经规范化放化疗，一直恢复得较好。不料，今年4月，马先生在家咳嗽不止，起初是痰中带血，到了5月底，咳血量加大，咳嗽也加剧。经检查，他并不是肺癌复发，而是患上了肺结核，被切掉的左肺，已经被结核菌吞噬，千疮百孔。于是，马先生在市肺科医院住院治疗。

22日凌晨，正在住院的马先生突然咯血不止，情况十分危急，被紧急送到市六医院抢救。待情况稳定后，医生们又连夜给他做介入手术。术中发现，马先生支气管动脉、肺动脉出血，原肿瘤切除后的残余部分已全被结核菌吞噬，左肺功能几乎全部丧失。医生逐一为其十余根病变血管进行血管栓塞，忙碌了1个多小时，病人咯血才终于止住。第二天，马先生被送回市肺科医院，继续接受抗结核治疗。

27日，记者从马先生妻子口中了解到，7年前，马先生在肺癌手术后，听一些病友说癌症病人不能沾荤，否则肿瘤容易复发，于是天天只吃面、稀饭、馒头和青菜，一点荤都不敢碰。看他越来越瘦，家里人都很着急。

朱紫阳表示，营养跟不上来，免疫力低下是造成马先生患上结核病的主要原因。其次，像马先生这样靠单肺生活的患者，更应该注意结核菌的侵蚀。

他提醒，社会上有些关于肿瘤患者的忌口说法，不一定都是科学的，更不能因此因噎废食，完全什么荤腥都不沾，“在医生指导下进行营养补充很重要，无需过度担心。”

吃素防癌复发无依据 饮食宜清淡多样化

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因担心肿瘤复发，7年不沾荤腥，结果染上严重肺结核。社会上也流传过“饿死癌细胞”的绝食疗法。记者采访肿瘤专家发现，这些做法并不科学，肿瘤病人需要适当吃肉。

武汉市中医医院肿瘤科主任唐万和表示，确实有医学文献和一些病例发现，吃肉和肿瘤复发有一定关系，但这种情况主要针对肠癌等部分消化道癌症，而且是在过量摄入肉类脂肪的情况下。因为过多吃肉，会促使胆酸过度分泌，引发致癌物的生成。“但是完全不吃肉也不对，会导致机体免疫力下降和能量缺乏，不利于肿瘤康复和治疗。”

他认为，癌症病人也要像正常人一样“杂合饮食”，保持食物来源多样化。但是因为营养吸收和免疫力较差，在怎么吃上，需要比正常人更多讲究。从中医角度讲，就是要忌口。例如含有淋巴的猪颈肉、“牛瓦沟”肉等内脏部位，胆固醇高的鱼籽，肉汤上的浮油，有激素风险的人工饲养的泥鳅等，以及老母鸡、鲫鱼等“发物”，肿瘤病人都不宜吃。像煮鸡蛋，胆囊癌病人就不宜吃，因为不易消化，但是可以吃蒸鸡蛋。

武汉市六医院肿瘤科主任胡赤丁表示，从西医角度讲，癌症病人和正常人在饮食要求上并没有什么特别差异，完全没必要避开荤食。除了肿瘤患者外，一些患有心脏病、高血压等其他疾病的老年人也一样，只需要做到清淡饮食，避免高脂、高盐、高糖，少吃多餐，不过饱即可。

“所谓饿死癌细胞是无稽之谈。事实上，没有哪种病是完全不能沾荤腥的。”唐万和强调。

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