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• 10道牛气江湖菜，味道超赞！道道热卖

  江湖菜，泛指那些源于市井、发迹于大排档小酒家、一菜一格独闯天下，能让一大群人呼喝有声、畅快淋漓地喝酒吃肉的菜品。其最大的特点，就是味型丰富而独特，让人一吃难忘。今天，就给...

  2019-06-22 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 实体店商业用的超全凉皮调料配方意外流出，粉丝们的福利来了

  一、凉皮香料粉配方：凉皮调料配方一：
  把以上原料称好克重以后，让商家给磨成粉，然后搅匀，做调料水的时候取出与其他配料搭配使用即可。(以上大料最好在中药铺配制. 中药铺的原...

  2019-06-21 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 油的故事，油能做啥，教你开店的技术

  色拉油、葱油、蒜油、辣椒油、香油、橄榄油、鸡油、牛油、猪油、花椒油、芥末油等等，当然还有不少是大厨们自己琢磨的自制油。成品油的用法说的比较具体，各种自制油的制作方法...

  2019-05-31 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 秘制香熏鸡

  秘制香熏鸡
  
  一、制作秘制香熏鸡的标准卤汤主料：猪棒骨5000克　鸡骨架20个鸡爪2500克调料：盐400克　花雕酒300毫升 白糖300克　大葱300克　姜片200克味精50克　鸡精60克香料：八...

  2019-05-29 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 甘肃民勤"茴香羊肉"进城直销 畅通走向舌尖路

  5月19日上午7时，甘肃省武威市民勤县"民清源"系列产品----东湖镇"茴香羊肉"直营店一开业，很快就顾客盈门。只有30来平方米的小店布局合理、陈列紧凑，货架上、冷柜里摆满了精细分...

  2019-05-22 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 红烧肉制作

  镇宴法宝之红烧肉---味道真的是超级好吃，恰到好处的甜混合着香料味，完全不油腻而且还很有弹性，一块根本不够吃。 那么问题来了，这道菜的关键是什么呢？香料！还是香料！抠大厨的秘方又...

  2019-05-12 网络整理 最新信息 0 ℃ 0