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• 「红酒小常识」葡萄酒里的12种香料，你都认识吗？

  葡萄酒中的香气多种多样，包括水果香、花香和香料香，以及各种奇葩的香气，如猫尿味、皮革味、马厩味和汽油味等。这些香气的形成主要由葡萄品种、酿酒工艺和橡木桶陈年等因素造...

  2019-06-28 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 葡萄酒的年份，到底重不重要？

  葡萄酒的年份，是每一个葡萄酒爱好者都无法回避的问题。初学者可能会认为“年份越老越好”，也有许多发烧友对不同产区的好、坏年份了如指掌，甚至对每一年重要产区的天气状况都十...

  2019-06-27 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 餐厅吃饭，怎样点酒才不会被骗？

  很多朋友也想在吃牛排的时候点瓶红酒，但是不知道该怎么挑，今天呢，小弟就和大家聊一聊，宴请客人的时候，饭店中的红酒，该怎么挑呢。了解餐厅的菜品风格红酒是与食物相互搭配的，但是中...

  2019-06-17 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 解开新旧世界葡萄酒之迷

  “新世界”和“旧世界”是英国一位著名的酒评家休·约翰逊（Hugh Johnson）提出来的，旧世界通常指欧洲版块的产葡萄酒的国家；新世界指美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非...

  2019-05-27 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 一篇文章迅速了解各国葡萄酒法定产区制度

  在一些国家中，相关的法律对如何酿造葡萄酒以及酒标都有着严格的规定。一方面是为了保障葡萄酒的品质，另一方面可以帮助消费者选择更好的葡萄酒。产酒国会根据产区对葡萄酒进行...

  2019-05-24 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 红酒标有“手工采摘”的都是高档葡萄酒吗？

  在葡萄酒的大千世界里，有的葡萄酒酒标上会有“手工采摘”(Vendange maunuelle)的字样，大家都知道手工采摘意味这投入的人力比较多，这在人工昂贵的西方葡萄酒产酒国意味着生产成...

  2019-05-20 网络整理 最新信息 0 ℃ 0

• 波尔多红酒杯？勃艮第红酒杯？葡萄酒杯形状那么多，教你怎么选!

  一、大家一般接触最多的是两种酒杯：波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯。1. 波尔多红酒杯适合香气浓郁，酒劲浑厚，单宁高的酒；2. 勃艮第红酒杯适合香气淡雅，酒体轻盈，单宁低的酒。勃艮第红...

  2019-05-16 网络整理 最新信息 0 ℃ 0