西瓜人人都爱吃，这样做你肯定没吃过，金黄暄软，比吃肉都香

面粉和西瓜是咱们平时非常常见的两种食材，面粉一般是用来做馒头，面条，或者是面包的；而西瓜一般是用来炸西瓜汁，或者是直接吃的。很多人都不会把西瓜和面粉混合在一起吃，因为大家觉得这两种食材是根本就不能混合在一起吃的。其实，这两种食材完全可以混合在一起吃。用西瓜和面粉在一起做出来的馒头，真的特别好吃。

到了夏天，西瓜已经慢慢开始上市了。虽然一开始的时候，西瓜的价格有些偏贵，但是慢慢的就降下来了，已经到了一块多钱一斤。大家可以买上半个西瓜和面粉，做上一道非常好吃的美食。这种美食不仅大人喜欢吃，家里的孩子也非常喜欢吃，而且做法非常的简单，不用烤，不用烙，出锅看着就非常非常美味，一出锅闻着香味，就能流口水。

下面，咱们就赶紧来看看这道美食的做法到底是什么。

【食材】

半个熟透的西瓜，两个鸡蛋，5克酵母，10克白糖，面粉，豆沙馅料，食用油

【做法】

1、准备拌个熟透的西瓜，然后用勺子把西瓜瓤全部都挖出来，把西瓜子全部都挑出来

2、在西瓜里面打上两个鸡蛋，搅拌均匀

3、倒进料理机里面打成汁，然后倒出来把里面的渣全部都捞出来

4、继续在里面加5克酵母，10克白糖搅拌均匀，然后分几次把面粉加进去，搅起来，揉成光滑的面团，然后醒发到两倍大的样子就可以了

5、面醒发以后，把里面的空气全部都揉出来，揉成长条，切成大小差不多的剂子

6、把剂子揉成圆形按扁，然后加入爱吃的馅料。今天咱们加的是豆沙馅，豆沙馅加进去之后，对折起来，然后上下再叠一下即可

7、准备一个容器抹点油，这样方便脱膜，把所有的面胚全部都放进去，盖上保鲜膜，醒发至2倍大

8、打一个鸡蛋黄，用刷子涂抹在面胚表面，然后用耐高温保鲜膜盖住。上锅蒸熟，蒸熟之后关火，再焖5分钟就可以出锅了

【烹饪技巧】

1、大家在和面的时候，一定要精确一些，加5克酵母，10克白糖

2、面团醒发是关键，一定一要醒发两次，这样做出来的才好吃

3、容器里一定要抹油，这样比较方便脱模

4、蒸熟之后，关火一定要再焖5分钟，以防夹生