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西瓜人人都爱吃,这样做你肯定没吃过,金黄暄软,比吃肉都香

网络整理 2019-06-26 最新信息

西瓜人人都爱吃,这样做你肯定没吃过,金黄暄软,比吃肉都香

面粉和西瓜是咱们平时非常常见的两种食材,面粉一般是用来做馒头,面条,或者是面包的;而西瓜一般是用来炸西瓜汁,或者是直接吃的。很多人都不会把西瓜和面粉混合在一起吃,因为大家觉得这两种食材是根本就不能混合在一起吃的。其实,这两种食材完全可以混合在一起吃。用西瓜和面粉在一起做出来的馒头,真的特别好吃。

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到了夏天,西瓜已经慢慢开始上市了。虽然一开始的时候,西瓜的价格有些偏贵,但是慢慢的就降下来了,已经到了一块多钱一斤。大家可以买上半个西瓜和面粉,做上一道非常好吃的美食。这种美食不仅大人喜欢吃,家里的孩子也非常喜欢吃,而且做法非常的简单,不用烤,不用烙,出锅看着就非常非常美味,一出锅闻着香味,就能流口水。

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下面,咱们就赶紧来看看这道美食的做法到底是什么。

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【食材】

半个熟透的西瓜,两个鸡蛋,5克酵母,10克白糖,面粉,豆沙馅料,食用油

【做法】

1、准备拌个熟透的西瓜,然后用勺子把西瓜瓤全部都挖出来,把西瓜子全部都挑出来

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2、在西瓜里面打上两个鸡蛋,搅拌均匀

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3、倒进料理机里面打成汁,然后倒出来把里面的渣全部都捞出来

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4、继续在里面加5克酵母,10克白糖搅拌均匀,然后分几次把面粉加进去,搅起来,揉成光滑的面团,然后醒发到两倍大的样子就可以了

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5、面醒发以后,把里面的空气全部都揉出来,揉成长条,切成大小差不多的剂子

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6、把剂子揉成圆形按扁,然后加入爱吃的馅料。今天咱们加的是豆沙馅,豆沙馅加进去之后,对折起来,然后上下再叠一下即可

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7、准备一个容器抹点油,这样方便脱膜,把所有的面胚全部都放进去,盖上保鲜膜,醒发至2倍大

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8、打一个鸡蛋黄,用刷子涂抹在面胚表面,然后用耐高温保鲜膜盖住。上锅蒸熟,蒸熟之后关火,再焖5分钟就可以出锅了

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【烹饪技巧】

1、大家在和面的时候,一定要精确一些,加5克酵母,10克白糖

2、面团醒发是关键,一定一要醒发两次,这样做出来的才好吃

3、容器里一定要抹油,这样比较方便脱模

4、蒸熟之后,关火一定要再焖5分钟,以防夹生

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本文作者:雨小溪(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6706330480783917580/

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Tags:西瓜   烹饪技巧   鸡蛋   豆沙   美食   面条   酵母   面包

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