这款沙拉胜在食材的搭配，看似普普通通的蟹棒、鸡蛋、玉米粒、豌豆，放在一起却有颜色的渐进分层。

用料：

生菜1颗

小番茄3个

鸡蛋1个

玉米粒20克

豌豆20克

紫甘蓝20克

蟹棒3个

法香1颗

水萝卜3个

做法：

1.小番茄洗净对半切开，水萝卜带皮切片，紫甘蓝切丝后洗净沥干。

2.玉米粒、豌豆开水焯熟后，马上冲凉保证口感。

3.蟹棒开水焯熟后冲凉，再撕成条状备用。生鸡蛋冷水下锅，煮到全熟后剥壳，再用切蛋器切片。

4.生菜洗净甩干，撕成适口大小打底。依次放入：小番茄、玉米、豌豆、紫甘蓝丝、蟹棒、鸡蛋、水萝卜片、法香。

小贴士：紫甘蓝口感较干，不宜多放可以根据自己喜好减少分量。