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玉米面松饼,玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点;早餐下午茶通通搞定!可以搭配酸奶、蜂蜜吃味道更美味哦!
食材:
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细玉米面80g、面粉40g 、白糖15g 、牛奶120g、酵母2g 、鸡蛋一枚
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步骤:
1.将牛奶、鸡蛋、白糖、酵母混合均匀;加入玉米面和面粉拌匀。
2.搅拌好的面糊光滑细腻。
3.面糊盖保鲜膜放温暖处发酵。
4.发酵好的面糊体积变大表面有很多气孔。
5.不粘锅加热开小火,取一勺面糊倒在锅里,可以用勺子快速把面糊稍微划散成圆形。
6.加热到表面有小气泡,底边稍微翘起来面糊基本凝固时翻面,煎至饼中间鼓起,上色均匀即可;松软可口的松饼出锅了!
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本文作者:一只梨梨(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6704149929771663876/
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