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我们固然热爱烧烤

但是烤制过程中的烟熏味

几天无法散去常常困扰着你

今天《美食娱乐大赢家》的推荐店

就是在北海路屹立不倒11年的

【珲春无烟串城】

它既能满足无烟烤制

还能达到口味最大化香浓

当然

这一切要基于珲春烧烤的绝佳口味和技法

还有那些让人无法拒绝的朝鲜族特色美食

• 地址：北海路与金川街交会东行50米
• 电话：15943067396

珲春烧烤

​

五种蘸料任意选择

冰川啤酒喝起来

不必驱车几百公里就能喝到冰川啤酒啦

吃正宗珲春烧烤

就要喝延吉特产冰川啤

烤羊腿 39.9元/斤

扎实紧致的烤羊腿

秘制调料抹上之后明火烤制

感受一下自己动手的乐趣吧

切下薄薄的一片直接食用即可

蘸上秘制蘸料也是很赞的

羊 排 45元/斤

店里极其浓香的一款

肥美的羊排显得异常豪迈

秘制调料里的芝麻

更是增添了几分香气

用手撕开肆意的啃起来吧

搭配一瓶冰川啤酒爽翻天

大片牛肉 6元/串

鲜嫩的大片原味牛肉

透露出新鲜的质感

烤过之后外表焦脆

内部柔软且有嚼劲

高品质牛肉的特点浮现眼前

稍等片刻手撕应该最有乐趣

大板筋 6元/串

手撕大板筋是延吉烧烤的特有品类

超厚实的板筋煮的特别透

烤过之后外面变得有韧性

蘸上甜辣酱吃

保证你会放弃以前吃过的所有板筋

因为有嚼劲且不塞牙

珲春小筋 2.5元/串

珲春烧烤的特色

决然不能错过的品类

采用牛肚皮上面的筋膜部分

烤后软糯细滑

细细品味中间还有一些筋的韧性

带来的小惊喜

肉筋 2.5元/串

有肉有筋

店内点单率极高的一款产品

按照以下流程操作

定会给你不一样的烧烤体验

先烤制七分熟左右

珲春烧烤特有蘸料

鸡蛋 白糖 大酱 干料 白醋 啤酒

均匀搅拌成糊

将特有蘸料均匀涂抹于肉串之上

再进行第二次烤制

表面会有一种挂糊的感觉

口感和味道自己体验吧

温馨提示：

店内所有肉串都可以进行以上操作

酱油筋 2.5元/串

大筋皮子 3元/串

大连体 5元/串

大片五花肉 5元/串

招牌菜品

大棒鱼 25元/份

满满的一大半鱼条

外皮具有很强的韧性

鱼肉部分松软且有弹性

秘制蘸料里包含辣椒粉 白醋 啤酒等

酸甜辣咸非常丰富

朝鲜族就桌上的下酒神器

炸弹锅 38元/份

咕嘟咕嘟一锅

随时可以放在烧烤炉子上加热

冬日滋补佳品

里面的洋葱也是超级美味

汤汁也是从超级浓郁的哦

毛肚锅 38元/份

超厚的毛肚条

经过长时间炖煮味道异常浓郁

连着汤汁一起下肚

瞬间变得浑身暖暖的

喜欢毛肚的朋友一定不要错过

老虎菜

14元/份

炝拌板筋

18元/份

明太鱼丝

18元/份

铁板鲫鱼

18元/份

锡纸酸菜

15元/份

特色主食

朝鲜族大冷面 15元/份

冰爽的朝鲜族大冷面

最适合配搭烧烤来吃

弹润有嚼劲 酸甜咸辣集合一碗

吃过之后还想再来

打 糕 15元/份

纯朝鲜族做法

配搭豆粉和白砂糖 黏密软糯

小编一人可是吃了一整份

来白菜炒饭 10元/份

颗粒饱满的米饭

配搭古法腌制的辣白菜

酸甜咸辣香

再配上一串烧烤 口味完美到爆炸

延边温面 10元/份

在珲春吃烧烤

决然不能少的一道主食就是温面

黄面条松软有韧性

微辣的口味渗透出淡淡酱香味

用餐环境

将店内环境进行减法处理

清爽舒适 略带朝鲜族原色

不同大小餐位可以满足不同用餐需要

可以同时容纳20人同时用餐的大包房

满足多人聚餐吃烧烤的需要

每日新鲜抵达店内的海鲜产品

随时等待你的选择

• 地址：北海路与金川街交会东行50米
• 电话：15943067396