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今天Moio小编给大家分享一下腌制泡菜的方法，让你也能做出好吃的泡菜来。

第一步：把萝卜、豆角等其他的食材冲洗干净，切成小块，晾干水分。

第二步：大蒜去皮洗净，小米椒切段，生姜切片，全部晾干水分。

第三步：把准备好的食材全部放到容器中，倒入凉白开，加入小米椒、大蒜、姜片、花椒、泡椒水和冰糖，搅拌一下，将其密封起来，放到阴凉通风处，静置20天的时间就可以了。

所以在腌制的过程中，不要只会加花椒，还要多加泡椒水和冰糖这两样。

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