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油条是中国的一种传统食物，也是一种很常见的食物。作为我大天朝的经典早餐，油条豆浆那是我们的民粹啊！可是，你知道吗？西班牙也吃油条！那东西叫Churros，翻译过来的意思就是真真正正的“油条”，是不是立刻就让你有“世界真奇妙”的赶脚？！

传统的西班牙油条的配方一点都不神秘，简而言之就是由面粉、水和盐调配而成的面浆，经过机器挤压成条形状，最后在滚烫的橄榄油中经过油炸；或者也有手工制作的：直接将面糊倒入裱花袋中，在上面剪一个小口小口，直接将面糊挤进油锅里。

不过，炸好的西班牙油条比我们中国的油条细很多，大概也就比手指粗一点儿，外面酥脆，里面软嫩，中间为网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜。这东西最正宗的吃法是什么？当然是用刚出锅的“油条”沾上香浓的巧克力，然后“咔嚓”一声一大口咬下去！于是，西班牙人幸福的一天就从这油条蘸巧克力的香甜早餐开始。

西班牙的小油条，除了蘸巧克力这种最传统的经典吃法，还可以加上冰淇淋，或佐以芝士等丰富多样的特色辅料，油条的松脆，配合冰激凌的幼滑，还有辅助配料的香浓，吃在嘴里感觉非常奇妙！在西班牙人的餐桌上，它是美味的早餐，补充元气的下午茶点心，甚至是宿醉妈妈的解酒美味。

西班牙油条的历史应该是很久远了，所以伴随着大航海时代西班牙移民的足迹，西班牙油条也传播到了世界各地。美国、加拿大、墨西哥、整个拉美地区还有澳大利亚这些地方的人们也都把它当做好吃的零点美食。

在美国，对于定居美国的拉美移民来说，这是一款带有传统文化色彩的美食，大部分的人仍遵循着西班牙传统的吃法，少部分人则会在油条里面裹满果酱、巧克力酱或者甜牛奶酱。

墨西哥人除了把它泡在香热的巧克力里面吃，还可以配着牛奶咖啡吃，又或者裹着糖霜、蘸浓浓的巧克力酱或者焦糖酱吃，甚至还可以用辣椒酱伴碟配上炒鸡蛋一起吃。

在澳大利亚呢，这种油条可以搭配着沙拉吃，还可以拌上辣椒酱、番茄酱、鳄梨酱或者澳大利亚独特的维吉麦酱汁(由酵母和蔬菜制造而成)沾着吃。

哎呀，这么多吃法，是不是你都馋死了，好想尝一尝啊？！

呵呵呵，别着急，这东西可能你还真的吃过呢！我们中国的一些大城市里也有哦，只不过，它已经摇身一变，成了非常洋气的一种路边美食：吉事果！

啊？就是它呀！在北京的南锣鼓巷咱吃过呀！只不过，那时候还以为它就是什么冰淇淋！

对的。西班牙油条这种东西，在20世纪初，流传到了港澳台地区，2013年的时候，一家香港食品企业把它介绍到了中国。在北京、天津等地的热点旅游区开了好多家店。

因为咱们之前没吃过，所以他们在开店的时候就借换了冰激凌的概念，按照咱们天朝人的口味做了改良，结果卖出的美味包在纸杯里，刚开始卖的时候油条少，冰激凌多，搞得我们以为它是什么好吃的冰淇淋。

在咱们这里，油炸后金黄色的西班牙小油条（吉事果），加上冰淇淋，浇上巧克力汁或更以丰富多样的草莓、蓝莓、芒果等水果酱料，拿在手里吃一口，油炸的热度，冰激凌的冰度，还有巧克力的香浓，像是冰与火的交融，自有一种让人难以忘怀奇妙感觉。只是，哈哈，西班牙的原产小油条，是不是还认识这种叫吉事果的亲戚呀，这个让人怀疑哦！

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